Qué comer en París: la guía definitiva para saborear Francia sin arruinarte
París es un paraíso para los amantes de la gastronomía, pero muchos se preguntan: ¿Qué platos típicos franceses debería probar? ¿Dónde comer bien sin gastar una fortuna? ¿Cuáles son los restaurantes mejor valorados por su relación calidad-precio? Esta guía responde a todas esas preguntas y más, pensada para quienes buscan vivir una experiencia culinaria real en la capital francesa.
Guía:
Platos típicos de Francia que debes probar en París
Clásicos imperdibles de la cocina francesa
La cocina francesa es mundialmente famosa, y en París puedes probar desde platos tradicionales como el croque-monsieur hasta creaciones más sofisticadas como el confit de pato o el gravlax. Empezando por los clásicos, el croque-monsieur es un sándwich caliente de jamón y queso, perfecto para un almuerzo rápido en una brasserie. Su versión con huevo, el croque-madame, también es muy popular.
Otro imprescindible es el steak-frites: carne a la plancha acompañada de patatas fritas, que puedes encontrar en la mayoría de bistrós parisinos. Para quienes buscan algo ligero, la quiche Lorraine, rellena de huevo, nata y bacon, está disponible en muchas panaderías por unos pocos euros.
Sopas, pescados y guisos que reconfortan
Una de las sopas más queridas es la sopa de cebolla gratinada, perfecta para las noches frías, mientras que los amantes del pescado disfrutarán del lohikeitto (sopa de salmón) o del confit de pato, que aunque más caro, merece la pena por su sabor intenso. Tampoco hay que olvidar los quesos y embutidos franceses: una tabla de charcutería con camembert, brie o roquefort es una excelente opción para acompañar un vino local.
Comida callejera en París: barato, sabroso y auténtico
Opciones rápidas y económicas
Pero si lo que buscas es comer bien sin gastar mucho, París también tiene muchas opciones callejeras. El clásico jambon-beurre, una baguette con mantequilla y jamón, se vende en casi cualquier panadería por unos 3 a 5 euros. En el barrio judío de Le Marais, los falafels de L’As du Fallafel son famosos y cuestan unos 10 euros.
Los crêpes dulces o salados, disponibles en muchos puestos ambulantes, ofrecen una comida completa por menos de 6 euros. Belleville es ideal para comida asiática barata, como banh-mi o dumplings, mientras que en el Marché des Enfants Rouges se pueden probar platos marroquíes, italianos o japoneses por precios muy razonables.
Los 3 mejores restaurantes calidad-precio en París
1. Bouillon Chartier
Un clásico del 9º arrondissement con menús tradicionales a precios imbatibles y un ambiente histórico.
2. Le Petit Bouillon Pharamond
Con platos franceses auténticos y menús de mediodía por unos 20 €.
3. Brasserie Dubillot
Disfruta de œuf-mayo, risottos y carnes por unos 15-20 € en un entorno moderno y accesible.
Consejos para comer barato y bien en París
Trucos locales para ahorrar
Muchos viajeros también preguntan: ¿qué se puede comer barato en París sin renunciar a la calidad? La respuesta está en combinar comidas callejeras con almuerzos en bistrós con menú del día. El truco está en evitar zonas hiperturísticas y buscar recomendaciones locales. Los menús fijos al mediodía, conocidos como «formule», son una excelente opción y se ofrecen por 15 a 25 euros.
Explora los mercados parisinos
Otro consejo es comprar en mercados locales. En el Marché Raspail o el mercado de Bastille puedes adquirir pan, quesos y embutidos para hacer un picnic parisino. Si prefieres una experiencia culinaria completa, también puedes inscribirte en talleres de cocina donde aprenderás a preparar quiches, crêpes o incluso macarons.
¿Qué cenar en París? Opciones para todos los gustos
Y para quienes quieren saber qué se come en París por la noche, las opciones van desde restaurantes con menú degustación hasta bares de vinos con tapas francesas. Una cena típica puede incluir gravlax (salmón curado), steak de reno, risotto de setas y maridaje con cervezas artesanales o vinos blancos locales.
Conclusión: París, un banquete para todos los bolsillos
En resumen, París es una ciudad donde puedes saborear la tradición gastronómica francesa sin vaciar tu cartera. Desde la comida callejera hasta los bistrós de siempre, las opciones están al alcance de todos los bolsillos. Recuerda evitar las trampas turísticas, apostar por los menús de mediodía, explorar los mercados locales y, sobre todo, disfrutar con todos los sentidos. Si este blog te ha resultado útil, compártelo y ayuda a otros viajeros a disfrutar París bocado a bocado.
